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NOËL 2015 DEJEUNER
Foie Gras de Canard Mi-cuit, Chutney de Figues, Verre de vin blanc Domaine Gentile muscat Corse (10cl) Filet de Turbotin et sa Bisque de Homard, Petits Légumes croquants Verre de Chablis « Brocard » 2014 (14cl) ou Verre de Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild 2011 (14cl) Pause glacée façon Normande Suprême de Chapon rôti aux Morilles, Parmentière aux pépites de Châtaignes Verre de Chablis « Brocard » 2014 (14cl) ou Verre de Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild 2011 (14cl) Sélection de Fromages affinés Verre de Chablis « Brocard » 2014 (14cl) ou Verre de Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild 2011 (14cl) Bûche givrée aux Fruits rouges Coupe de Champagne Ludovic David (7cl) Café et Mignardises L’abus d’alcool est dangereux pour la santé |
